小樽专栏

小樽市色内区域的推荐的午饭

2018年5月18日
小樽接触观光大使上级品酒员阿部眞久

在小樽市中,我喜欢色内(没有颜色)周围。味道好的餐厅多,并且,不仅有气氛的经历标志建筑物而且,许多文化的要素认为是某一个区域。在色内的"小樽运河终点站"里有我经营的"北海道、葡萄酒中心",每天的午饭大体上是这个周围,并且正拿。想由本稿在色内区域介绍推荐的午餐点多少。

在进入用炒面花馅儿更加充足的虾

从葡萄酒中心步行1分钟。即使某一个餐厅"好"(hao)沿着小樽运河前面不远处的临港线订任何也能尝无错误的安定的好吃。在宁静的气氛的商店中,正宗的中国菜被用合理的价格提供。我特别喜欢的是"炒面花虾馅儿"在这里。许多虾在炒面里花也能称呼为小樽的特产的馅儿,面和馅儿的音量适当,并且重音能吃芥末和红姜和醋的是非常幸福的时间。

在<照片上:花虾馅儿炒面>
<照片右上方:花馅儿设置炒面>
<照片右下方:冷水中华>

在海的市镇吃的绝品海鲜饭

再在"好"的前走路的话小樽运河广场的以前有"manjare TAKINAMI"和"ru·kyatoriemu"。是我在主厨的人品和菜的味道两个都雕刻衷心,拥挤的商店。
"manjare TAKINAMI"主厨的泷波年轻割,做,是摩托车,并且在时分横跨欧亚,是各地,并且经历的菜被广泛地提供。对像隐匿处那样的外观和室内装饰成熟稳重这里的特产"海鲜饭。"为做订货之后用海鲜饭锅焚烧,给至少患45分,但是,从豪华,各种各样的配料材染出,尝,海的是街,并且吃的海鲜饭深深最高。
另外,在炎热的时期有维希奶油汤缝制的意大利面,对把新雪谷生产的土豆使用的冷的汤,kapperini的意大利面进入,照片墙非常映照西红柿和生火腿的色调,吧做。为了写"需要时间为在主厨一个人"烹调了在正赶紧的时候不能推荐,但是舒服,并且是在一边喝葡萄酒,一边想舒适地享受午餐的时候最合适的商店。

在<照片左上:海鲜饭><照片左下:鱼的午餐>

用季节的食材,鲜美地美丽

与我相同的年纪的漆山谷厨师长是所有者,但是可能有在北海道拿出首次的冰激凌的"美园"的第4代这个事情,"ru·kyatoriemu,"他,对食品的灵敏度以及舌头原来被使从童年时代起变得敏锐。独立shitekaramo经常经过法国的修行是不在研究以及最新的动向没有关心的专业人员,并且是天才式的感觉的主人。
ru·kyatoriemu,1楼是带走的蛋糕以及糕点的商店,但是,菜被提供在2楼的咖啡厅。没有决定的菜单,并且组合冷盘以及甜点的午餐路线被那天的主要的菜准备。鱼或者肉类菜这个构成的东西对冷盘在鲜艳的"蔬菜的烤"以及缅因也喜欢外表。能吃什么是去商店之后乐趣,但是大体上是女性客人,并且,从有许多客满的事情,也用打扮明白漂亮,味道好的,能要吧。我也迄今为止无几度而吃了,但是,ezoshika以及牛肉,北岛猪肉的低温烤,比目鱼以及inada的嫩煎肉的鱼肉料理也用绝品出色。很好地利用近邻的季节的食材,是带来意外的发现以及惊奇的商店。
给冰激凌甚至除了午餐以外附加的法师焦糖布丁以及季节的水果的腌泡什么为只在这里尝不能吃的糕点而来好。

<照片右上方:蔬菜的烤><照片右下方:道路生产荞麦粉的蛾让>

吸荞麦。松了一口气的暂时。

假如是荞麦的话,老铺的"1幸运"好。能在冷荞麦面汤和把天妇罗投入的热腾腾的汤的双方享受更科的白在长达明治从27年到120年多继续的商店美丽的荞麦的"鱼叉和天没有"是小樽稀奇。当等的时候,想目录kino背后的页上写着的1幸运的历史以及照片看。能知道也观察曾作为有许多色内周围由于商业以及航运从昔日起方面繁荣兴盛的人的地区的吧。

我自己叫最多的东西是"kashiwasoba",并且心关于鸡肉和葱,荞麦面条的汤汁的风味和鲜艳感到安心。拉稍稍偏长的荞麦,靠近,zuzutto是痛切感觉到日本人喝一小口的暂时好了的瞬间。尽管是简单的商店内,但是明亮地有只有老铺才有的注意,会客也是感觉痛快的商店。

在<照片左上:鱼叉和没有天空>
<照片左下:kashiwasoba>

餐厅好
北海道小樽市色内1丁目2-18协和海滨大楼 
营业时间:11:00am~9:00pm※LO 8:00pm(饮料8:30pm)
https://otaru-hao.com/

manjare TAKINAMI
北海道小樽市色内2丁目1-16 
营业时间:从11:30到15:00(L.O.14:00)从17:30到21:30(L.O.20:00) 

ru·kyatoriemu
北海道小樽市色内2丁目3-1 
营业时间:11:00-19:00

1幸运
地址:北海道小樽色内1丁目6-8 
营业时间:11:00-19:00 
http://www.otaru-ichifuku.co.jp/top.xhtml

在某一块色内地区,旧日本银行小樽分店(金融博物馆)以及小樽贝因美,似鸟美术馆,小樽艺术村,osawainari等的街景在小樽站和运河之间好,并且是有有文化的气氛的区域。由本稿只介绍午餐的事情了,但是,下次,想介绍能享受以色内为中心的葡萄酒以及酒的点。(继续)